Christina

Ekologiska knäckchips från Vilmas
Har tidigare ätit av Vilmas knäckebröd, mycket goda. Köpte idag knäckechipsen med smaken chili & sesam. Lite för spicy kanske för min smak, men bra mycket nyttigare än vanliga chips :)


Risodlingar = växthuseffekt
Risodlingar släpper ut metan som orsakar 25 ggr mer växthuseffekt än koldioxid! Det mesta riset odlas på översvämmade fält och metanet bildas när växtdelar bryts ner under vattnet.
Tur då att vi har vårt eget goda ris; mathavre, matdinkel, matvete m.m. som innehåller mer fibrer, vitaminer och mineraler.

Källa: Maja Söderberg, Klimatmat Sverige.